近日，由上海市营养学会、中国营养学会医用食品与营养支持分会联合主办，上海市营养学会特殊食品专业委员会承办，光明乳业股份有限公司协办的“光明乳业杯”第一届特殊食品科普知识作品大赛圆满落下帷幕。我校24级、25级食品检验检测技术专业学生团队在李雪老师悉心指导下，凭借扎实的专业素养、严谨的科学思维与新颖的科普创作，在参赛队伍中脱颖而出，斩获一等奖，创专业竞赛佳绩。
本次大赛以专业、科普、创新、实用为核心理念，赛事周期从2025年12月持续至2026年5月，历时近半年。大赛全程面向上海市高校本科生、研究生开放参赛，本次赛事赛程规范严谨，严格按照作品征集、专家初评、线上展示大众评审、现场终评颁奖四大阶段有序推进，层层筛选、优中选优，赛事竞争极为激烈。赛事首轮共征集到上海市各高校参赛作品80份，包含视频类作品45份、文字漫画类作品35份。经过权威专家依据赛事标准多维度严格评审，最终仅择优遴选30份优质作品晋级复赛展示环节，其中视频类、文字漫画类入围作品各15份。5月6日至5月20日，30份入围作品全面开启线上公开展示与大众投票评选通道，全网关注度居高不下，投票角逐白热化，作品最高票数高达12000票，充分彰显了赛事的广泛影响力与严苛的晋级门槛。
本次成功入围的30支参赛队伍以复旦大学、同济大学、上海交通大学、苏州大学、海军军医大学等985、211、双一流重点本科院校为主，覆盖综合类、医药类、农林类、军事类等全国顶尖高校。在全员以本科、研究生为主的高水平参赛阵容中，我校作为本次赛事为数不多成功入围、且最终斩获一等奖的高职院校，与众多重点高校本科生、研究生同台竞技、同台比拼，实现了职业教育学子与重点本科院校学子的同台对标、同台绽放。
备赛期间，我校参赛团队依托官方标准资源包，认真研读特殊食品国家标准、适用人群、营养功能特点及行业前沿知识，围绕大众常见认知误区、特殊膳食科学应用、疾病营养支持等方向深挖选题。同学们立足课堂所学、结合生活实际，将专业、严谨、枯燥的理论知识转化为通俗易懂、形式新颖、传播性强的原创科普作品，做到内容科学精准、表达生动创新、科普价值突出。
在层层严格评审中，我校参赛作品凭借扎实的专业内容、清晰的逻辑架构、创新的表现形式以及优秀的科普传播价值，在一众本科高校优秀作品中突围而出，获得评审专家一致认可，最终成功斩获本次赛事一等奖，充分展现了我校食品检验检测技术专业学子不畏强手、奋勇争先的拼搏精神，以及良好的专业风貌、扎实的知识储备和突出的创新实践能力。
荣誉的背后，是师生同心聚力的深耕细作，也是我校坚持以赛促教、以赛促学、以赛促改、以赛促创教学理念的扎实成果。近年来，我校食品专业持续对接行业前沿赛事与权威学术平台，积极推动课堂教学、职业素养、科普服务与实践创新深度融合，着力培养高素质、高技能、创新型食品检验专业技术人才。
此次在上海市级食品行业高水平大赛中，我校学子对标双一流本科院校成功摘金，不仅极大提升了学生的专业自信与创新能力，彰显了职业教育人才培养的过硬质量，也进一步擦亮了我校食品专业办学品牌。未来，我校将继续依托各类高水平学科竞赛平台，持续深化专业教学改革，助力学生夯实专业基础、拓宽学术视野、提升综合能力，为培养适应新时代食品行业与营养健康产业发展的高素质技术技能人才持续赋能。