为配合学校一年一度的科技节活动，进一步激发和提高学生对本专业的兴趣和热情，让学生更好地掌握食品检测的职业技能，提高学生动手能力、科学思维能力和创新实验能力，经过一系列周密的筹备工作与组织安排，食品营养与检测专业成功举办了食品检测职业技能大赛。
此次竞赛项目分年级来开展，17级是革兰氏染色及显微镜观察技能竞赛，16级是紫外分光光度法技能竞赛。学院高度重视此次技能大赛，由赵佩君院长、司晓晶副院长、王文华老师、刘娇娇老师、陈磊老师组成的考核组对学生的实验操作过程进行监考工作，设置比赛时间以及比赛规则，分别评选出个人一、二、三等奖项。
17级革兰氏染色及显微镜观察技能竞赛获奖名单为:
一等奖：蔡向阳，二等奖：朱璎莹、吴倩，三等奖：韩冬雪、刘束婷、俞熔；
16级紫外分光光度法技能竞赛获奖名单：
一等奖：赵婷婷，二等奖：杜思佳、曾丽，三等奖：吴倩、徐杨、向舒宁。
本次大赛强化了学生的动手操作能力与科研思维能力，是进一步提高高职生培养质量的重要举措之一。今后公共卫生与护理学院还将把比赛在内容上精品化，规模上扩大化，时间上常态化，成为本学院高职生培养过程中努力打造的特色品牌。
