“咖啡”（Coffee）一词取自希腊语“Kaweh”，作为一种符号，它象征“力量与热情”，也被赋予闲适与享受。4月12日中午，星巴克的咖啡师们来到了震旦学院文化广场，与全校师生进行了一场关于咖啡文化的体验和交流。公共卫生与护理学院16级食品营养与检测班同学全程参与了此次活动。
活动现场，星巴克的咖啡师向同学们讲解了咖啡豆烘焙的基本知识。星巴克十分挑剔地选择咖啡豆，从品种到产地到颗粒的形状等，每一个环节都有严格的标准，咖啡品评专家每年要品评10万杯以上的咖啡，以杯评法挑选咖啡豆，然后决定精准的烘焙程度，令每一种咖啡的独有滋味都得以完全释放。现场体验环节中，咖啡师们手把手教同学们如何制作一杯咖啡，并发放了咖啡试饮供在场同学品尝。实习咨询摊位上，星巴克大区经理详细介绍了“星行者”校园招聘项目，并对有实习意愿的同学进行了现场面试，部分幸运的同学当场收获了星巴克暑期实习offer，得到了宝贵的实习机会。
作为食品营养与检测专业长期合作的实习基地，此次星巴克走进校园，与震旦学子零距离互动，既在校园内进一步提升了星巴克的雇主品牌，也加深了学生对企业的了解，拓宽了就业视野，达成校企互利共赢。
